-
Mehr FüllmengenKöstlicher Zimtlikör verfeinert mit Kardamom und Chili. Ein winterlicher Likörgenuss.
-
Eierlikör, Löwen Gin und Vollmilchschokolade verrührt zu einem cremigen, köstlichen Likör.
-
Fruchtig, scharf – typisch Ingwer. Für Liebhaber der weltweit geschätzten Heilwurzel.
-
Lieblicher Likör mit reichlich heimischem Bienenhonig und handverlesenen Bergkräutern.
-
Herrlich duftender Likör mit ausgewählten Blüten, Kräutern und Gräsern unserer Bergwiesen.
-
Kräftiger Kümmel verarbeitet zu einem lieblichen Likör. Ideal nach einem üppigen Mahl.
-
Traditioneller Likör aus der Essenz handgepflückter Zirbenzapfen aus dem Hochgebirge.
-
Erfrischender Minzlikör verfeinert mit Pfeffer. Der Likörgenuss für heiße Sommertage.
-
Zimt, Sternanis, Kardamom und Nelken machen den Likör unwiderstehlich fein.
-
Box mit 0,5 Liter Almglüher, 0,25 Liter Apfelsaft und Rezepten.
Kräuterlikör
Für unsere feinen Kräuterliköre greifen wir tief in die Schatzkiste der Natur. Gewürze aus Nah und Fern. Von Hand gepflückte Zirben-Zapfen aus dem Hochgebirge. Handverlesene, heimische Kräuter. Diese aromatischen Rohstoffe verarbeiten wir nach neuen und altbewährten Bregenzerwälder Rezepten zu köstlichen Kräuterlikören. Hier finden Sie regionale Spezialitäten wie Bergwiesen und Zirben Likör. Aber auch winterlich würzige Kräuterliköre wie Almglüher Zimtlikör und Ingwer Likör. Entdecken Sie hier die lieblich-würzigen Seiten Vorarlberger Likörkunst. »
Hergestellt nach neuen und altbewährten Bregenzerwälder Kräuterlikör-Rezepten
Im Kräuterregal und unserer Kräuterorgel lagern wir über 65 verschiedene getrocknete Kräuter, Gewürze, Samen und Früchte. Mit diesen intensiv duftenden Rohstoffen stellen wir nach altbewährten und eigenen Rezepten Kräuterlikör her. Dazu setzen wir ausgewählte Rohstoffe mit Alkohol in großen Glasballons an.
Die Kräuter- und Gewürzansätze stehen in der warmen Tenne, bis der Geschmack vollständig in den Alkohol übergegangen ist. Anschließend seien wir die Pflanzenreste ab.
Ansätze für Kräuterliköre reifen monatelang im Lagerkeller
Je nach Rezept lagern wir die Ansätze mehrere Wochen bis Monate in unserem Keller. Dort reifen Sie in Gefäßen wie Glasballons oder Holzfässern, damit sich die Würz- und Geschmacksnoten voll entfalten. Die gereiften Ansätze verfeinern wir dann mit weiteren hochwertigen Zutaten wie Fruchtsaft und Destillat zu köstlichen Kräuterlikören.
Was ist der Unterschied zwischen Kräuterlikör und Kräuterbitter?
Die Unterschiede zwischen Kräuterlikör und Kräuterbitter sind fließend. Im Sinne der EU-Verordnung muss ein Bitter „vorherrschend bitter“ schmecken. Kräuterlikör ist dagegen vorwiegend lieblich.
Lieblich-würzige Liköre für originelle Rezepte
Neben unseren Fruchtlikören eigenen sich die lieblichen Kräuterliköre hervorragend für köstliche Desserts und süße Cocktails. Erfreuen auch Sie sich an köstlichen Rezeptideen wie Süßer Genuss und Zimtzauber.
Kräuterlikör der Bergbrennerei Löwen kaufen
Entdecken Sie den Geschmack der Bregenzerwälder Jahreszeiten. Probieren Sie jetzt die lieblichen und feinherb bis würzigen Liköre der Bergbrennerei Löwen.
Frühling bis Sommer:
- Bergwiesen Likör 22 % vol. – duftet wie eine Bergwiese am Morgen
- Sommerminz Likör 30% vol. – erfrischende Minze mit Pfeffernoten
- Kümmel Likör 30 % vol. – lieblich und kräftig im Geschmack
Herbst bis Winter:
- Zirben Likör 25 % vol. – angenehm süß mit harziger Note
- Feiner Gewürz Likör 30 % vol. – mit Zimt, Sternanis, Karadmom und Nelken
- Ingwer Likör 24 % vol. – mit angenehmer Schärfe und Frische
- Almglüher Zimtlikör 30 % vol. – würzig, kräftig und angenehm scharf