• Unser Herzstück, die Brennerei im Löwen, Rehmen - Bregenzerwald

    Bregenzerwälder Brennkunst

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Brände, Schnäpse, Geist & Likör - wir veredeln Bergkräuter

Verwurzelt mit der Region und stets die Tradition im Blick – in der Bergbrennerei Löwen schaffen wir bodenständige, moderne Produkte für einzigartigen Genuss. Das Wesentliche in Kräutern, Wurzeln und Früchten zu verdichten und zu konzentrieren sehen wir als unsere Aufgabe an. Wir bemühen uns dieses Ziel, mit allen Mittel die unsere Natur zur Verfügung stellt, zu erreichen.

Gerne begrüßen wir Sie in unserer Bergbrennerei im hinteren Bregenzerwald. Jeden Donnerstag und Freitag ab 16.00 Uhr findet unsere Brennereiführung statt. Blicken Sie dabei unserem Brennmeister bei seiner täglichen Arbeit über die Schulter und erleben Sie hautnah, wie aus den duftenden Bergkräutern edle Brände, feine Liköre und würzige Kräuterspezialitäten entstehen. Lassen Sie sich im angrenzenden „Lädele“ ausführlich über die Naturspezialitäten der Bergbrennerei beraten und degustieren Sie nach Herzenslust.

Brennerei- und Hausführung jeden Donnerstag und Freitag ab 16.00 Uhr

Brennerei- und Hausführung jeden Donnerstag und Freitag ab 16.00 Uhr

Von 1886 bis 1900 als Wirtshaus erbaut, lag der Löwen über viele Jahr hinweg brach, ehe man ihm im Jahr 2013 neues Leben in Form einer Brennerei einhauchte. Lernen Sie bei einer Führung durch die Räumlichkeiten des "Löwen" die traditionelle Bregenzerwälder Handwerks- und Baukunst kennen.

In der Brennerei laden wir Sie herzlich dazu ein, unserem Brennmeister bei seiner Arbeit über die Schulter zu blicken. Erleben Sie hautnah mit, wie aus den duftenden Bergkräutern edle Brände, feine Liköre und würzige Kräuterspezialitäten entstehen.

Verlängerte Öffnungszeiten

Verlängerte Öffnungszeiten

Sonntags ist das Löwen-Team schon eine Stunde früher für Sie da. Gerne verwöhnen wir Sie ab 9.00 Uhr mit einem köstlichen Frühstück – der perfekte Start in einen erholsamen Sonntag.

Unsere Öffnungszeiten

Mittwoch bis Samstag von 10.00 bis 18.00 Uhr und Sonntag von 09.00 bis 18.00 Uhr.

Zum Gasthaus Löwen

Löwen Feiner Kümmel Geist – Kräftiger Kümmel – macht sich nicht nur in der Küche gut

Kräftiger Kümmel – macht sich nicht nur in der Küche gut

Rechtzeitig zur kalten Jahreszeit haben wir eine ganz besondere Neuheit für euch: Feiner Kümmel Geist und Kümmel Likör. Die Samen des Kümmels sind in der Küche vielseitig einsetzbar. Auch als Heilpflanze werden dem Kümmel positive Eigenschaften zugesagt. Die typische Kümmelnote verfeinert mit einem Hauch Zitrone verspricht ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Kümmel Geist - Jetzt probieren »
Kümmel Likör - Jetzt probieren »

Almglüher – unser Geheimtipp für die kalte Jahreszeit

Almglüher – unser Geheimtipp für die kalte Jahreszeit

Feinster Cassia- und Ceylon-Zimt sowie hocharomatische Gewürze wie Chili und Kardamom werden in unsere Bergbrennerei zu würzigem Likörgenuss veredelt. Der Almglüher Zimtlikör überzeugt durch seine angenehme Würze und seine kräftige Aromatik am Gaumen.

Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt: Ideal zum Verfeinern von Desserts und Heißgetränken - der Almglüher bringt Hüttenzauber ins Wohnzimmer.

Jetzt probieren »

Kräuterernte

Kräuterernte

Kräuter, Wurzeln, Samen, Blüten und Beeren: All diese Geschenke der Natur bilden die Grundlage für unsere Produkte. In den Sommermonaten und im Herbst ist es Zeit die Geschenke mit großer Sorgfalt von Hand zu ernten.

Nach einer strengen Qualitätskontrolle kommen die geernteten Zutaten zum Trocknen in unseren Kräuterschrank wo sie dann später auch lagern. Wissenswertes rund um unsere Zutaten erfahren Sie auch bei den Führungen im Löwen jeden Freitag um 16:00 Uhr.