Heidelbeeren sind kostbar, gesund und schmecken ausgezeichnet

Löwen Heidelbeer Likör

Unser Star des Spätsommers - Löwen Heidelbeer Likör

Heidelbeeren sind kostbar, gesund und schmecken ausgezeichnet. Den Saft dieser tiefblauen, edlen Frucht verarbeiten wir zu unserem beliebten Heidelbeer Likör mit 25 % vol. – wunderbar zart am Gaumen und angenehm erfrischend. Aber was genau macht die Heidelbeere zur Königin der Beeren?

Wunderwaffe der Natur?

In der Volksmedizin hat die Heidelbeere eine lange Tradition als Heilmittel. Schon im 12. Jahrhundert nutzte Hildegard von Bingen dieses Wissen. Die Heidelbeere trägt einen ganzen Rucksack an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen bei sich. Bioaktive Substanzen und Anthocyane fördern nicht nur das Wohlbefinden, sie können zudem freie Radikale im Körper neutralisieren und eine antibakterielle und entzündungshemmende Heilwirkung entfalten. Wissenschaftliche Studien belegen außerdem, dass die Heidelbeere die Blutgefäße sauber hält. Das heißt, sie beugt Krebs und Herz- Kreislauferkrankungen vor. Heidelbeeren eignen sich auch als Schönheits-Elixier gegen vorzeitige Hautalterung. Die Früchte und Blätter der Heidelbeere enthalten die Vitamine C, B6 und Karotin und die Mineralstoffe Magnesium, Eisen, Kalium und Natrium. Zu guter Letzt ist die Heidelbeere auch als Magenmedizin beliebt, da die enthaltenen Gerbstoffe und Pektine eine stopfende und entgiftende Wirkung besitzen.

Ambrosisch fruchtig, verführerisch süß

Die Heidelbeere ist Frischeknaller und Vitaminbombe zugleich. Wer jetzt im Spätsommer in den Bergen unterwegs ist, hat vielleicht Glück und kann beim Wandern nebenbei diese herrliche Frucht vernaschen. Von Juli bis September kann man die Heidelbeere ernten. Sie gedeiht bevorzugt in schattigen Wäldern, in Torfmooren oder im Heideland. Wer in das wunderbar zarte Fruchtfleisch hineinbeißt, nimmt einen feinen süß-säuerlichen Geschmack wahr.

Für unseren Löwen Heidelbeer Likör verarbeiten wir Heidelbeeren von bester Güte. Die von Hand gepflückten Beeren werden zu Saft gepresst. Durch die schonende Zubereitung bleibt enorm viel Fruchtzucker erhalten. Das verleiht unserem Heidelbeer Likör diese wunderbar fruchtig-süße Geschmacksnote. Wir empfehlen ihn pur zu genießen oder wer es gerne etwas spritziger mag mit Prosecco. Unser Heidelbeer Likör lässt sich zu feinsten Cocktails mixen und ist auch erwärmt ein Gedicht.

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